Ecco una dieta che ti permette di cambiare liberamente i menu secondo i tuoi gusti personali. Si tratta di una dieta variata, dove puoi mangiare un poco di ciascun gruppo di alimenti però senza superare le 1500 calorie al giorno. In questo modo i risultati sarnno visibili nel giro di poche settimane.

Vantaggi della dieta delle 1500 calorie:

- Garantisce l'apporto energetico e nutritivo. Con 1550 calorie al giorno hai la certezza di assumere le quantità minime raccomandate per un ritmo di vita salutare.

- Perdi peso in modo graduale ma costante. Le misure caleranno in modo equilibrato e perderai le taglie a poco a poco, peró non le recupererai facilmente. Una dieta che ha effetti lenti ma sicur i e duraturi.

I carboidrati sono presenti in una gamma ampia e assai variegata di alimenti, dalla più salubre delle verdure al manicaretto più calorico. Tutti i carboidrati contengono zuccheri, anche se gli zuccheri esistono sotto forme e nomi diversi, tra cui maltosio (nella birra), saccarosio (zucchero in zollette), lattosio (nei prodotti caseari) e fruttosio (nella frutta). A dispetto di tutte queste somiglianze, nessuno che abbia mai avuto voglia di una bella ciambella si e ritenuto soddisfatto da un piatto di broccoli. Anche il contrario potrebbe essere vero, benché sia difficile individuare persone in preda a un incontrollabile appetito per la verdura.

Una delle idee fondamentali della  dieta South Beach è che alcuni cibi possono indurre un senso  di sazietà maggiore rispetto ad altri, e addirittura ci sono cibi che possono fare venire fame anzichè farla passare. Per verificare sperimentalmente il senso di sazietà o la  capacità di indurre lo stimolo della fame di determinati cibi, il Dott. David S. Ludwig, capo del programma contro l’obesità del Children’s Hospital di Boston, ha studiato in che modo le colazioni consumate da alcuni ragazzini obesi agissero sullo stimolo della fame diverse ore dopo.